西洋参
产地：美国·加拿大
功能：大补元气，具有养阴生津·清心除烦·提神益智·清虚疲劳·增加体力等功效。令人精神清爽·活力充沛。
主治：肺虚久咳·咽干口渴·虚热烦倦。
《清补剂》
西洋参5至10克泡开水饮用。
《西洋参鸡汤》
材料：西洋参10克·鸡一只·姜二至三片·葱两根。
制法：西洋参切片，鸡洗净，把全部材料放入盅内文火炖约四小时，放盐适量即可食用。

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